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吃完火鍋會不會把湯底煮成粥?  關閉[複製鏈接]

  博 士 (Goal)

化石,老化石;在火海中夢著無數年前的森林...討伐異端

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46845 點
潛水值
129570 米
樓主
發表於 2016-12-9 07:32 PM|顯示全部樓層
是覺得這其實跟每個人吃什麼鍋很有關係
比如麻辣鴛鴦鍋應該不太適合這麼做
另外下鍋的料也會對最後這湯底的味道,油分,甚至雜質都影響很大
要說的話個人會認為
昆布鍋,海鮮鍋,味增鍋比較適合這麼做
壽喜燒也可以

不過像個人的習慣就比較不適合了
因為以下是個人愛用的火鍋入鍋順序
1.昆布湯底
2.蘿蔔適量,薑片適量,香菇大量,開始硬生生把昆布湯底進階成香菇湯底
...
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點評

forestdan 當年也是被別人教的^^||  發表於 2016-12-11 07:49 AM
ㄛ是這樣喔 專業 ...  發表於 2016-12-10 09:02 PM
阿爾漢 是說是否要煮粥,真的要看湯底與吃的人的習慣呢...有些人吃完後剩餘的火鍋湯顏色是混濁的(?,若要用那個去煮粥來吃,感覺就...  發表於 2016-12-9 09:49 PM
阿爾漢 嗯嗯~每個人都有自己喜愛的一套吃法呢  發表於 2016-12-9 09:47 PM

吾等以火焰革新這個世界
Vi suti hontindo ĥluzi Gi sovi daĉi de histo. Aero la ne no!

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