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[轉載]夏季品茗新選擇 冷泡蜜香紅茶風味絕佳[複製鏈接]

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發表於 2009-6-30 08:29 PM|只看該作者|正序瀏覽
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                                        蜜香紅茶擁有深琥珀色澤,其茶湯不僅清澈,風味更是絕佳,在六月至九月是最好的品嚐時機。(攝影卅廖祐笙)
                               
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w9po7834 該用戶已被刪除
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發表於 2013-8-31 08:34 PM|只看該作者
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發表於 2013-8-31 02:32 PM|只看該作者
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蜜香紅茶的與東方美人茶每年再炭火烘培一次,會更濃更香,再放久一點澀的程度也會降低.畢竟用冷泡方式泡我是覺得頗浪費的.如果不常到可以嘗試看看^^

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發表於 2013-8-31 10:53 AM|只看該作者
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這個紅茶的顏色紅的發黑阿!!!有如黑珍珠般的晶瑩剔透!!!讚~~改天也來試試看冷泡茶
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bedfordth 該用戶已被刪除
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發表於 2013-8-30 05:26 PM|只看該作者
本帖最後由 bedfordth 於 2013-8-30 05:26 PM 編輯
kkl999 發表於 2013-8-25 09:53 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

感覺上用冷水泡不太出來那個香氣吶~

沒錯,茶葉中的香氣物質還是得靠溫度去沖出來的!! 所以如果要喝香一點的,但又不想熱熱喝,那就熱泡放涼囉!!...
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發表於 2013-8-25 09:53 PM|只看該作者
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wujomson 該用戶已被刪除
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發表於 2013-8-24 02:29 PM|只看該作者
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bedfordth 發表於 2013-8-23 10:34 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

東方美人不到全發酵,只能算重發酵,它還是被歸類在烏龍品種的類別!!

謝謝兄臺的指教......................
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bedfordth 該用戶已被刪除
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發表於 2013-8-23 10:34 PM|只看該作者
wujomson 發表於 2013-8-7 02:57 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

東方美人和蜜香紅茶...都是全發酵茶吧
小葉綠蟬應該算是重要的功臣吧...紅茶 ...

東方美人不到全發酵,只能算重發酵,它還是被歸類在烏龍品種的類別!!...
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lwk42 該用戶已被刪除
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發表於 2013-8-15 07:42 AM|只看該作者
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冷泡的茶有另一番風味,如果大家怕茶葉泡得久,可以把泡好的熱茶用冰水座冷。

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發表於 2013-8-12 10:45 PM|只看該作者
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希望能品嘗看看用這種方式泡的紅茶滋味壹定非常棒




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發表於 2013-8-12 03:11 PM|只看該作者
以前只有知道日月潭紅茶很有名 今天看了
才知道台東的鹿野高台上的厚生茶園也好像不錯
有機會試一試
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t810308 該用戶已被刪除
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發表於 2013-8-11 10:32 PM|只看該作者
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感覺用這種方式泡的紅茶
就比一般飲料店的還要高級些

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發表於 2013-8-8 12:13 PM|只看該作者
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asan0927 該用戶已被刪除
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發表於 2013-8-8 10:48 AM|只看該作者
花蓮 舞鶴 蜜香紅茶 遠近馳名非常好!!

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wujomson 該用戶已被刪除
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發表於 2013-8-7 02:57 PM|只看該作者
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東方美人和蜜香紅茶...都是全發酵茶吧
小葉綠蟬應該算是重要的功臣吧...紅茶




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