找回密碼 或 安全提問
 註冊
|註冊|登錄

伊莉討論區

搜索
請尊重及感激所有版主付出和奉獻尊貴會員無限使用任何功能認識好友、聊天,分享生活趣事
無修我的英雄259luxu柯南自慰按摩國中
rinheesythman大航海海埜螢かえりみ沙羅沙hodv 217

休閒聊天興趣交流學術文化旅遊交流飲食交流家庭事務PC GAMETV GAME
熱門線上其他線上感情感性寵物交流家族門派動漫交流貼圖分享BL/GL
音樂世界影視娛樂女性頻道潮流資訊BT下載區GB下載區下載分享短片
電腦資訊數碼產品手機交流交易廣場網站事務長篇小說體育運動時事經濟
上班一族博彩娛樂

[簡]北海道辣妹金古錐

[繁]戰國妖狐12-

[繁]歡迎來到實力至上

[繁]最強肉盾的迷宮攻

【超清繁中】✡ 霹靂

[繁]最強肉盾的迷宮攻
美味食譜食店及飲食討論健康飲食廚藝烹飪世界美食討論零食討論品茶茶藝咖啡
紅酒白酒及其他酒類
查看: 4787|回復: 8

[轉載] 請看~~如何鑒別鐵觀音的優劣[複製鏈接]

爆火阿炙 該用戶已被刪除
發表於 2014-4-20 05:32 PM|顯示全部樓層
      鑒別茶葉是一項高深的學問,安溪著名茶師和老茶農觀形聞香即可鑒別茶葉優劣。品技高者還能品出該茶產自何地,幾年生茶樹;品技爐火純青者甚至能夠品味出所飲之茶出自哪位多茶師之手。普通人品飲“鐵觀音”則可從“觀形、聽聲、察色、聞香、品韻”入手,辨別茶葉優劣。

    觀形:優勢“鐵觀音”茶條捲曲、結實、沉重,呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀,色澤鮮潤,砂綠顯,紅點明,葉表帶白霜。

    聽聲:精品茶葉較一般茶葉緊結,葉自沉重,取少量茶葉放入茶壺,可聞“當當”之聲,其聲清脆者為上,聲啞者次之。

    察色:湯色金黃,濃艷清澈。茶葉衝泡燕尾服開後葉底肥厚明亮“鐵觀音”茶葉特徵之一為葉背外曲,具有綢面光澤,此為上,湯色暗紅者次之。

    聞香:精品“鐵觀音”茶湯香味四溢,啟蓋端杯輕聞,具獨特香氣即芬芳撲鼻,且馥鬱持久,令人心曠神怡。

    品韻:古人有“未嘗甘露味,先聞聖妙香”之妙說。細啜一口,舌根輕轉,可感茶湯醇厚甘鮮;緩慢下嚥,回甘帶密,韻味無窮。至於獨特的“觀音韻”應作何解?至今茶人尚未能夠說清,只得留待後人品斷,這也正是安溪“鐵觀音”的魅力所在
...
瀏覽完整內容,請先 註冊登入會員
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php

使用道具檢舉

帖子
219
積分
23 點
潛水值
2540 米
發表於 2014-4-21 05:12 PM|顯示全部樓層

使用道具檢舉

Rank: 2Rank: 2

帖子
520
積分
243 點
潛水值
6796 米
發表於 2014-4-23 04:24 PM|顯示全部樓層
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
幾年生茶樹那裡有點扯~~
畢竟一顆茶樹可以做出不同種茶來
這能判斷出來實在是太扯了

使用道具檢舉

picture4321 該用戶已被刪除
發表於 2014-4-23 11:45 PM|顯示全部樓層
回覆中加入附件並不會使你增加積分,請使用主題方式發佈附件。
我也看了不少茶道的書籍,最終還是覺得看了再多文字也沒用,還是要實際買來喝、泡來看,才能真正成為識貨人
如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。

使用道具檢舉

snoet 該用戶已被刪除
發表於 2014-4-30 11:26 PM|顯示全部樓層
如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。

使用道具檢舉

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

帖子
2780
積分
3414 點
潛水值
52483 米
發表於 2014-5-1 10:13 PM|顯示全部樓層
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php
好壞其實用比較的才實際,一次兩組品鑑杯組,一樣的條件下去比,有一定的差距可以分辨的
如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。

使用道具檢舉

Rank: 2Rank: 2

帖子
3589
積分
293 點
潛水值
42171 米
發表於 2014-5-4 01:16 PM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
多喝、多看、多聞,時間一久都會進步,
不過真的要用心學習,才能分辨出來,
只有自己用功,才能買到真正的好茶,品出佳茗。

使用道具檢舉

sendteresa 該用戶已被刪除
發表於 2014-5-5 09:57 PM|顯示全部樓層
如果瀏覽伊莉時速度太慢或無法連接,可以使用其他分流瀏覽伊莉,www01.eyny.com(02,03)。
感恩分享
不過要喝過才知道那種感覺

使用道具檢舉

帖子
1051
積分
4 點
潛水值
28930 米
發表於 2014-5-8 11:00 AM|顯示全部樓層
感謝茶友的知識分享!雖然我個人是喝高山茶。
如有機會也想去試試鐵觀音了
如果你忘記伊莉的密碼,請在登入時按右邊出現的 '找回密碼'。輸入相關資料後送出,系統就會把密碼寄到你的E-Mail。

使用道具檢舉

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊

Powered by Discuz!

© Comsenz Inc.

重要聲明:本討論區是以即時上載留言的方式運作,對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者發現有留言出現問題,請聯絡我們。有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言,同時亦有不刪除留言的權利。切勿上傳和撰寫 侵犯版權(未經授權)、粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。
回頂部