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[轉載] [家常料理]自製雞肉火腿(1P)[複製鏈接]

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發表於 2017-10-22 02:30 PM|顯示全部樓層
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市售加工食品的添加物較多,
不如花些時間自製「雞肉火腿」,
做好的成品可以冷凍或冷藏保存,隨時取出使用

【材料】
去皮雞胸肉1副(約250g)
鹽1小匙
水100cc
白胡椒粉適量
=======================
【做法】
1將雞胸肉較厚的部份切開,攤成薄片狀,放入密封盒中倒入鹽水,密封醃漬至少2小時
...
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發表於 2017-10-24 12:27 PM|顯示全部樓層
謝謝分享
做法非常簡單
隨時可以做

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Rank: 2Rank: 2

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發表於 2017-10-26 10:40 AM|顯示全部樓層
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做法簡單又美味的雞肉火腿.
配飯下酒皆美味合適.
感謝樓主分享做法.
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發表於 2017-10-26 04:34 PM|顯示全部樓層
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下酒菜耶
改天來試試看
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superidal 該用戶已被刪除
發表於 2017-10-26 11:10 PM|顯示全部樓層
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小菜有雞肉很棒呢  不知道自己做會不會很難做




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jenny312129 該用戶已被刪除
發表於 2017-10-26 11:28 PM|顯示全部樓層

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wenhui-yen 該用戶已被刪除
發表於 2017-10-27 11:23 PM|顯示全部樓層
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很特別的料理方式
也來試做看看
嚐嚐味道如何唷

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發表於 2017-11-12 11:56 AM|顯示全部樓層
鹽水醃製啊
好像很少看到單純用鹽水來醃
應該很適合做沙拉
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662
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發表於 2017-11-12 11:09 PM|顯示全部樓層
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忙碌時的最愛了,
這樣都可以先做起來等,
不用怕忙的時候還要料理肉,
感謝分享!

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發表於 2017-11-13 01:13 AM|顯示全部樓層
謝謝分享
做法非常簡單
感謝樓主分享菜單




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wenhui-yen 該用戶已被刪除
發表於 2017-11-13 08:33 PM|顯示全部樓層
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謝謝分享.看起來做法非常簡單.小朋友應會喜歡吃.
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