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綠豆湯這樣煮才好吃[複製鏈接]

n010028 該用戶已被刪除
76
發表於 2008-7-3 02:22 AM|只看該作者
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我之前一直以為好吃的綠豆湯要用瓦斯才能煮的出來
原來還有這一招
真是讓我大開眼界
沒想到原來電鍋是怎麼好用的東西
平常真是太小看它了
昨天馬上都來吃看看
謝謝分享
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  小學生(200/1000)

天下無僕

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發表於 2008-7-3 01:18 PM|只看該作者
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非常實用的小常識

我都忘了奶奶以前煮綠豆前要先泡的原因了

原來是為了去毒素啊

現代人不知道有多少人知道這件事?

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wz232 該用戶已被刪除
78
發表於 2008-7-3 04:15 PM|只看該作者
用電鍋煮悶太久
綠豆會爛爛的

我比較喜歡用瓦斯爐煮綠豆
不要煮太開
稍微硬一點比較有口感

兩種都好吃啦.端看個人喜好:08:
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發表於 2008-7-3 05:54 PM|只看該作者
我每次綠豆都煮不好,感謝版主分享這個煮綠豆的方法我來去試試看,希望這一次可以煮出好吃的綠豆。

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發表於 2008-7-4 12:18 AM|只看該作者
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i喔喔  又學到一個小方法了  多謝大大的無私分享喔




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心曠神怡 該用戶已被刪除
81
發表於 2008-7-4 01:03 AM|只看該作者
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夏天就是要去喝綠豆湯!!謝謝大大的分享!!

[ 本帖最後由 bluefox1107 於 2008-7-7 02:24 AM 編輯 ]
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mimisoya 該用戶已被刪除
82
發表於 2008-7-4 09:33 PM|只看該作者
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喔喔...又是一種值得學習的做法了...來試試看
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victor9413143 該用戶已被刪除
83
發表於 2008-7-31 08:48 PM|只看該作者

@@"it is amazing

太神奇了
我也要來試試看
你說像煮飯一嗎
OKOK
可是外鍋水放到一杯喔
那大概要煮很久吧
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我不跟你講阿 該用戶已被刪除
84
發表於 2008-8-1 06:43 PM|只看該作者
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分開煮!?
這應該不會省吧!!
反而會更花錢= =
不過為了好吃的綠豆湯我會試試

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cain0921 該用戶已被刪除
85
發表於 2008-8-2 09:06 PM|只看該作者
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原來泡種子的水要倒掉,我以前都是先洗乾淨,泡水就直接煮了,下次我一定會記得要倒水的!
而且這種煮法,我住在外面也可以煮出好吃的綠豆湯了,謝謝分享經驗!




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發表於 2008-8-3 09:01 AM|只看該作者
感謝分享經驗..原來綠豆湯是這樣煮..下次煮煮看

[ 本帖最後由 bluefox1107 於 2008-8-5 03:40 PM 編輯 ]

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發表於 2008-8-3 12:12 PM|只看該作者
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記的我第1次煮綠豆湯
我有先泡水
但是泡的水沒倒掉
因為泡過的水都是綠豆的味道
所以我想一起煮應該會更好喝
結果煮出來的綠豆湯是酸的
所以  大家切記泡過的水一定要倒掉
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brian85214 該用戶已被刪除
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發表於 2008-8-3 04:09 PM|只看該作者
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未泡水就煲的綠豆糖水真的沒有泡過水的好味精............讚成
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Dream0826 該用戶已被刪除
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發表於 2008-8-3 06:36 PM|只看該作者

回復 #1 s1079916 的帖子

真的嗎~~
真的嗎~~
我要立刻去試試!!

每每都煮的不好說!:03:
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我家是習慣把薏仁跟綠豆一起煮,不知道這樣方法會不會不一樣

先泡水一小時(泡過的水要倒掉),再裝水煮開,煮開之後熄火悶半小時之後再繼續煮開

重複三次之後,在最後一次煮的時候加入糖,之後就可以上桌了




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