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【世界旅館情報】Grand Hotel Bordeaux & Spa打造傳奇酒莊尊貴醇酒之旅
【世界旅館情報】Grand Hotel Bordeaux & Spa打造傳奇酒莊尊貴醇酒之旅 http://l.yimg.com/f/i/tw/travel/logo_travel_p84x20.png ( 2011/06/18 Yahoo!奇摩旅遊 翁健偉 )法國波爾多頂級酒莊之酒窖大門，現特意為歷史悠久的Grand Hotel de Bordeaux & Spa 之尊貴賓客打開。這間五星級酒店早前經大規模翻新，為嶄新里程譜上精彩一頁，酒店整修工程，由國際著名設計師Jacques Garcia負責，旨在讓三幢富麗堂皇的建築物Place de la Comédie廣場、Grand Theatre大劇院及Grand Hotel酒店在原址上重現昔日光芒。（飲酒過量，有礙健康）
http://l.yimg.com/f/xp/tw-travel.yahookimo.com.tw/20110617/16/1102379760.jpg?x=320&y=320&n=1&sig=ET8zA2.AXfgtFd3Zmgf3yQ--
為了更全面展現酒店煥然一新的氣派，Grand Hotel de Bordeaux & Spa特別設計適合二人或小組參加的酒莊之旅，內容包括一至兩晚住宿連早餐，以及一至兩天的頂級酒莊導賞旅程。
而一晚住宿之旅的定價由725歐元起，當中已包括司機接送、品酒活動及午餐，而賓客更可到訪俯瞰Gironde河口的Château Cos d’Estournel莊園。此行程是依照外號「Saint-Estèphe」印度大君的Louis Joseph Gaspard Lacoste de Maniban Marquis d’Estournel之舊日足跡而設計。這位印度大君在自己的莊園內建設了洋溢異國風情的塔樓，並曾舉辦不少精彩的派對。賓客將會到他那令人驚嘆的前衛酒窖一遊，品嚐Château Cos D’Estournel出品的美酒，在莊園享用午餐，並可品嚐香檳、著名的2008 Cos D’Estournel陳釀及2007 Imperial Domaine of Hétszölô。
另一項兩晚旅程名為「波爾多干邑及特級葡萄酒之旅」，雙人定價為1,560歐元。在旅程的首天，賓客將能夠探索被列入世界遺產名單、景色壯麗的Saint-Emilion區。行程一開始為為私人品酒課，品嚐波爾多的特級佳釀。
行程第二天，賓客將會來到干邑（Cognac）市，首先到訪歷史悠久的Rémy Martin品牌酒窖，以及存放了名聞天下的路易十三干邑之Salle des Références。經過品嚐頂級干邑的多重感官享受之後，賓客將於Grollet家族莊園──即路易十三干邑之發源地共晉午餐，並可私人品嚐路易十三干邑。
http://l.yimg.com/f/xp/tw-travel.yahookimo.com.tw/20110617/16/3076879907.jpg?x=320&y=320&n=1&sig=aDyR45m6tTbS4avKJn2EMA-- 另外一個一晚住宿之旅，行程包括Saint-Emilion一日遊，定價為585歐元。若賓客選擇於葡萄收成期這個釀酒過程的精彩時刻到訪波爾多，則可以由9月23至25日參與獨一無二的「葡萄收成體驗」活動，與葡萄收割人員同行，加入這個由葡萄酒大師暨佳士得（Christie's）高級顧問Anthony Hanson所舉辦的導賞及指導之旅。二人同行收費，每人1,200歐元起，每天供應早餐。為這個兩晚住宿之旅掀開序幕的，是由Hanson先生親自呈獻五款美酒之歡迎晚宴，佳釀將配上由酒店著名米其林大廚Pascal Nibaudeau所烹調的美味佳餚。
入住高尚華麗的Grand Hotel de Bordeaux & Spa，其中一個優點就是享受著名米其林星級餐廳「Le Pressoir d’Argent」的美食。Aquitaine流域出產的小龍蝦及魚子醬、Belon生蠔及Breton藍龍蝦，都是餐廳的食材，餐廳的出色菜單，由米其林名廚Pascal Nibaudeau、及曾效力布魯塞爾得奬餐廳「Sea Grill」的Yves Mattagne精心研製。
Wine Diners是該餐廳與波爾多著名酒莊每月一度攜手舉辦的活動。晚餐聚會上，賓客將擁有獨一無二的機會，與酒莊主人會面，聽他們介紹酒莊出品，並以該些佳釀與名廚Nibaudeau所炮製的菜式互相搭配。賓客亦可獲安排於配酒晚餐前後作私人會訪，從而更深入了解酒莊的經營理念。即將舉行的Wine Diners包括：
2011年9月9日 ： Chateau d’Issan & Champagnes Bollinger
2011年10月14日： Château Pichon Longueville
2011年11月18日：Domaine Lafite Rothschild
2011年12月19日：Champagne Salon & Château Figeac
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