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| 基本作法
材料(2人份):
蝦4尾、小黃瓜1/2條、米紙4張、蘿蔔芽菜1/2盒。
自製低卡越式生春捲!3沾醬變化滋味好清爽自製低卡越式生春捲!3沾醬變化滋味好清爽
作法:
1.蝦子快速汆燙後去殼、厚度切半,小黃瓜縱切細絲。
2.米紙的兩面用噴霧器加濕,平攤在較大的盤子上。
3.將蝦、小黃瓜、蘿蔔芽菜分成4等分的量,放在米紙上捲起來,切成適口大小。盛盤,沾〈生春捲的沾醬〉享用。 ... |
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